Una corretta alimentazione comprende una dieta equilibrata, cibi sani e un menù vario. Qual è il modo migliore per creare un menu alimentare sano? Come renderlo interessante?
Una corretta alimentazione: segreti
Come dovrebbe essere la dieta giusta? Sano e gustoso! È importante combinare queste due componenti.
Innanzitutto la dieta deve essere equilibrata. Ciò significa che il menu dovrebbe contenere abbastanza proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali e altre sostanze preziose. E questo porta ad un'altra regola: il menù deve essere vario. Non puoi mangiare solo verdure o cereali. Quindi il corpo non riceve tutto ciò di cui ha bisogno. I prodotti devono essere freschi. Non dimenticare le calorie. Devi scegliere una norma quotidiana e rispettarla.
Una corretta alimentazione prevede la riduzione del consumo di zucchero e sale. Ecco perché dovresti aggiungere ai tuoi piatti succo di limone, spezie, cipolle, aglio ed erbe fresche al posto del sale. Quando si tratta di zucchero, dovresti usare più frutta, frutta secca e bacche. Puoi facilmente sostituire un prodotto dannoso.
Non puoi soffrire la fame perché una corretta alimentazione dovrebbe saziare. Ma allo stesso tempo è vietato mangiare troppo. Le porzioni dovrebbero essere piccole. Bisogna mangiare poco ma spesso. L'ideale è tre pasti principali e 2-3 spuntini.
Stile di vita sano: menù sano e vario
Una corretta alimentazione fa parte di uno stile di vita sano. Naturalmente, uno stile di vita sano non comprende solo la dieta, ma anche l’abbandono delle cattive abitudini, l’esercizio fisico e una routine quotidiana regolare. Tuttavia, l’alimentazione gioca un ruolo importante nella vita.
Come creare correttamente un menu? Devi tenere conto di tutti i segreti di una corretta alimentazione e allo stesso tempo ricordare le tue preferenze. Non puoi cucinare il cibo che non ti piace, anche se è sano. Ciò rovinerà tutto e ritarderà la transizione verso uno stile di vita sano.
Ecco un esempio di un menu di cibo sano per la settimana.
1 giorno:
- Mattina: porridge di riso con zucca e pera, yogurt, tè verde;
- Merenda: frullato di frutta (mela, banana, yogurt, mirtillo);
- Pranzo: zuppa vegetariana di cavolo cappuccio, spigola al forno, insalata di peperoni e pomodori, composta di frutta secca;
- Spuntino pomeridiano: ricotta con aneto;
- La sera: spezzatino di verdure (zucchine, carote, cipolle, melanzane, pomodori), un pezzo di pollo bollito, una fetta di pane, kefir.
Giorno 2:
- Colazione: frittata con pomodori e peperoni, pane, mela, tè nero;
- Spuntino: una manciata di noci;
- Pranzo: zuppa di grano saraceno con verdure, manzo con verdure in umido, succo di mirtillo rosso;
- Merenda pomeridiana: yogurt, quattro albicocche;
- Cena: insalata e pesce bollito, latte cotto fermentato.
Giorno 3:
- al mattino: ricotta con cannella e mela, cacao;
- Spuntino: panino con formaggio, prezzemolo, pomodoro, succo d'arancia appena spremuto;
- Pranzo: zuppa di barbabietola rossa, due cotolette di pollo con aneto, insalata di sedano con panna acida, composta di lamponi, mele e pere;
- Spuntino pomeridiano: una manciata di noci e frutta secca;
- Sera: porridge di mais con carote in umido e aneto, yogurt.
Giorno 4:
- Colazione: farina d'avena con noci e banane, 100 ml di yogurt, infuso di rosa canina;
- Spuntino: macedonia di frutta (kiwi, pesca, fetta di melone);
- Pranzo: salsa di cetrioli, vinaigrette, pane, succo di carota;
- Spuntino pomeridiano: formaggio, pane tostato, cacao;
- Cena: involtini di carne con broccoli e peperoni, tè alla melissa.
Giorno 5:
- al mattino: tre cheesecake, un rametto d'uva;
- Spuntino: uovo sodo, cetriolo, pane;
- Pranzo: zuppa di pesce, due fette di manzo bollito, insalata di cavolo cinese, gambi di sedano e carote, pane, succo di pompelmo;
- Spuntino pomeridiano: macedonia di frutti e frutti di bosco di fragole, kiwi, ananas;
- Sera: pesce al forno con verdure, kefir.
Giorno 6:
- Colazione: panino con manzo bollito, peperoni e basilico, caffè;
- Merenda: ravioli ai tre quark con yogurt naturale;
- Pranzo: zuppa di funghi, involtini di melanzane con noci ed erbe aromatiche, succo di mirtillo rosso;
- Spuntino pomeridiano: frutta;
- Cena: riso con frutti di mare e verdure, kefir con cannella.
Giorno 7:
- Mattina: porridge di budino di riso con albicocche, succo di frutta;
- Spuntino: insalata di gambi di sedano, finocchi ed erbe aromatiche;
- Pranzo: brodo di pollo, braciola di manzo, cavolfiore e fagiolini cotti, tè allo zenzero;
- Spuntino pomeridiano: qualche biscotto d'avena, cacao;
- La sera: frittelle di fegatini di pollo, pane, insalata di pomodori e cetrioli, latte cotto fermentato.
Come puoi vedere, uno stile di vita sano e una corretta alimentazione non sono un motivo per rinunciare a piatti deliziosi.
Ricette per una corretta alimentazione
Ci sono molte ricette interessanti da trovare. Offriamo deliziose ricette per tutti i giorni della settimana.
Ecco alcune opzioni abbondanti per la colazione.
Panino sano
Una fetta di pane di segale, un pezzo di ricotta, un cerchio di pomodori, un rametto di basilico.
Farina d'avena con frutta
Tagliare la pera a fettine, cospargerla di zucchero e scaldare. Cuocere la farina d'avena, aggiungere le pere.
Porridge di latte
Cuocere il riso nel latte. Infine aggiungete un po' di cannella e vaniglia.
Ecco le ricette del pranzo.
zuppa di zucca
Tritare 500 g di zucca, cipolla rossa, carote, aggiungere acqua. Cuocere fino al termine. Alla fine salare, aggiungere le spezie e sbattere con un mixer.
Zuppa di gnocchi
Tritare carote, cipolle, peperoni, sedano. Versare l'acqua e cuocere per venti minuti. Aggiungi sale e pepe. Mescolare 100 g di formaggio grattugiato finemente, un uovo e un po' di farina. Formare gli gnocchi. Aggiungeteli alla zuppa uno alla volta. Cuocere per altri 5-7 minuti.
Panini al pollo
Tagliare il filetto di pollo nel senso della lunghezza, sbatterlo, salarlo e peparlo. Disporre sopra le cimette di broccoli precotte e il formaggio, avvolgere e cuocere.
insalata di finocchi
Affettate sottilmente un bulbo di finocchio, mezza cipolla rossa, un peperone e il basilico. Condire con olio vegetale e succo di limone.
E piatti per la cena.
Pesce cotto
Condire il pesce con sale e pepe e adagiarlo su un foglio di alluminio. Metti le verdure nelle vicinanze. Coprire con pellicola e cuocere per mezz'ora.
Insalata abbondante
Lessare mezzo petto di pollo, tritarlo finemente. Tagliare a dadini la cipolla, due pomodori e i peperoni. Condire con sale e olio vegetale.
Tagliare a cubetti il sedano rapa, le carote, le cipolle, i topinambur e le barbabietole. Cuocere a fuoco lento per quindici minuti, aggiungere sale e origano e cuocere a fuoco lento finché saranno teneri.
Funzionano anche altre ricette. Devi solo usare la tua immaginazione e non dimenticare i prodotti sani.
Una corretta alimentazione: 10 ricette salutari per la colazione
Oggi proponiamo di dividere l'umanità in chi non mangia la mattina e chi inizia la giornata con la colazione. E anche per chi a colazione mangia di tutto e conosce la vera colazione. Utilizzando i consigli e le ricette di MedAboutMe, puoi passare facilmente dalla prima categoria alla seconda. E sarà giusto.
Perché la colazione è importante?
Gli scienziati hanno già risposto a questa domanda studiando a fondo la domanda.
Se non si opta per un caffè al volo, ma piuttosto per una normale, sana e corretta colazione, si controlla meglio il peso, si seguono meglio i consigli nutrizionali e in generale si mangia in modo più razionale. In media, hanno punteggi di rischio cardiometabolico migliori e ottengono risultati migliori nei test che misurano l’attenzione e la funzione cognitiva. Alcuni studi hanno anche dimostrato che saltare la colazione fa sì che una persona utilizzi meno energia e faccia meno attività fisica durante il giorno.
Quando iniziamo la giornata con la colazione, ci diamo energia per attività fruttuose in ogni modo. Se vuoi perdere chili di troppo, non dovresti dimenticare la colazione, poiché il corpo cerca di compensare le calorie perse al mattino nel tardo pomeriggio. Ma tutti ricordiamo quanto sia dannoso mangiare troppo la sera, no?
La vera colazione: cos'è?
Oltre al fatto che la colazione dovrebbe essere, dovrebbe anche essere corretta, cioè contenere proteine, grassi e carboidrati nel rapporto ottimale.
Dovresti consumare almeno 25 g di proteine durante il pasto mattutino. Non vanno evitati nemmeno i grassi e i carboidrati, ma questi ultimi dovrebbero essere rappresentati dai cosiddetti "carboidrati complessi" che non provocano un brusco aumento della glicemia. Un buon abbinamento potrebbe essere, ad esempio, una porzione di fiocchi d'avena con frutta al posto dello zucchero, uova e insalata di verdure. Il contenuto calorico totale della colazione dovrebbe essere compreso tra 400 e 500 calorie per fornire energia sufficiente per il lavoro attivo.
10 ricette semplici: una colazione sana per tutti
Farina d'avena con frutti di bosco e yogurt
Potete cucinarlo la mattina o la sera del giorno prima e scaldarlo semplicemente nel microonde la mattina. Aggiungere un bicchierino di yogurt greco al 2% di grassi e una manciata di frutti di bosco o frutta, freschi o congelati. Questi possono essere: ribes nero, fragole, mirtilli, mirtilli rossi o mirtilli rossi, ciliegie, prugne; Pezzi di mela, ananas o banana, melone, kiwi o papaia. Sostituendo semplicemente un frutto con un altro, puoi variare il sapore quasi all'infinito.
Farina d'avena con formaggio e verdure
Chi ha detto che non si può aggiungere il formaggio grattugiato ai fiocchi d'avena? Esatto, nessuno. Aggiungetelo quindi per la vostra salute, arricchisce il gusto del porridge e fornisce le proteine di cui il corpo ha così urgentemente bisogno. Per una porzione di farina d'avena sono sufficienti 25-30 g di formaggio. Potete integrare questa colazione con fette di cetriolo e una manciata di pomodorini.
Una tazza di tè verde con latte vegetale completa la colazione.
A proposito, tè e caffè non sono affatto vietati a colazione. Basta non mettere zucchero o molta panna nella tazza. Puoi anche preparare frullati con il tè verde già pronto.
Porridge di grano saraceno con pollo e peperoni
Il grano saraceno con un pezzo di petto di pollo e peperoni a fette sazia senza dare fastidio allo stomaco e fornisce una buona scorta di energia. Il grano saraceno è generalmente uno degli alimenti più salutari. Non dimenticarla.
Porridge di grano saraceno con yogurt e frutta/bacche
Versare lo yogurt naturale sul grano saraceno cotto la sera e aggiungere una manciata di frutti di bosco o fettine di banana. Una colazione abbondante e salutare è pronta.
Zucchine fritte
Cucinare è facile e veloce. Per una porzione per una persona è sufficiente grattugiare una zucchina di media grandezza su una grattugia grossa e spremere il succo rilasciato. Aggiungi un uovo e 1-2 cucchiai di farina integrale (segale o frumento). La quantità di farina dipende da quanto bene spremerete il succo in eccesso dalle zucchine. Un po' di sale marino, condimento vegetale. Friggere in una padella quasi asciutta in modo che le frittelle non assorbano il grasso in eccesso. Servire con yogurt o panna acida. Puoi cospargere con erbe tritate o formaggio.
A proposito, esattamente gli stessi pancake possono essere preparati con le mele. Provatelo, è molto gustoso!
Pita con verdure e petto di pollo
La pita può essere riempita con tutto ciò che si trova nel frigorifero: lattuga o cavolo cappuccio, cetriolo tagliato a listarelle, sedano, ciliegia o pomodori. Aggiungi qualche fetta di petto di pollo al forno o semplicemente bollito e due cucchiai di yogurt per una colazione sana e nutriente.
Pane tostato al salmone
Prendete qualche fetta sottile di pane integrale e fatele tostare leggermente nel tostapane o nel forno. Spalmare con crema di formaggio e guarnire con fette di salmone affumicato e lattuga. Potete aggiungere qualche oliva o oliva nera, ma non troppo salata. Il pesce salmone è una fonte di preziosi acidi grassi omega-3.
Se però non avete il salmone potete tranquillamente sostituirlo con del tonno in scatola.
Uova strapazzate con pomodori e peperoni
Un piatto molto appetitoso e abbondante. È semplicemente impossibile cucinare.
Lavare e affettare un pomodoro medio o qualche pomodoro piccolo. Lavate un peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a fette o a cubetti. Friggere le verdure preparate in poco olio a fuoco medio. Sbattere leggermente due uova con sale marino, versarvi sopra i pomodori e i peperoni, cospargere con il trito di erbe aromatiche, coprire con un coperchio e cuocere per qualche minuto.
Se aggiungi un cucchiaio di panna acida o latte alle uova, il piatto acquisirà un gusto più delicato. L'aggiunta di una manciata di formaggio grattugiato lo rende più ipercalorico e le spezie arricchiscono perfettamente il gusto.
muesli
Sebbene sia possibile acquistarlo in negozio, la preparazione stessa può essere di qualità molto superiore, sapendo esattamente cosa è incluso nella composizione e non utilizzando conservanti, coloranti o esaltatori di sapidità. Non è difficile. Il muesli preparato nel fine settimana è un'ottima aggiunta alle varie colazioni per una o due settimane.
Per prepararlo è necessaria 1 confezione dei più comuni fiocchi d'avena grandi senza additivi. Aggiungere ai fiocchi 150-200 g di noci, 100 g di bacche o frutti essiccati, 2-3 cucchiai di miele naturale e 2 cucchiai di burro. Di solito prendono l'oliva, ma è del tutto possibile sostituirla con mandorla, cedro, noce o sesamo.
Il gusto del prodotto finito varierà a seconda della frutta secca e delle noci utilizzate. Potrebbero essere, ad esempio, le noci con mirtilli rossi secchi o il classico abbinamento di nocciole con uvetta e albicocche secche, oppure anacardi con datteri e banana o mandorle gourmet con ciliegie secche. Va bene anche l'aggiunta di un po' di cioccolato fondente e di cocco disidratato.
Il composto ben amalgamato viene adagiato su una teglia e cotto in forno preriscaldato a 150 ° C, mescolando bene ogni 5-8 minuti. Dopo circa 30 minuti la granola avrà raggiunto lo stato desiderato: sarà dorata e croccante. Il prodotto raffreddato può essere riposto in un barattolo ben chiuso, dove si conserverà perfettamente per 2-3 settimane.
Il muesli può essere aggiunto alla ricotta o allo yogurt, cosparso su panini spalmati di crema di formaggio, aggiunto alla macedonia e al budino.
Frullato
C'è un enorme margine di varietà, poiché è possibile utilizzare un mixer o un mixer per creare miscele deliziose e nutrienti da un'ampia varietà di ingredienti.
Ad esempio, iniziate con questo: un bicchiere di latte d'avena, una banana, una manciata di mirtilli (andrà bene anche il gelato), 2 cucchiai di ricotta. Sbattere con un mixer. Tutto.
Bonus: quante colazioni salutari puoi preparare con la ricotta! Frittelle di formaggio con yogurt e frutti di bosco, casseruola di ricotta, ricotta con carote ed erbe grattugiate, cagliata spalmata su cracker con tonno in scatola ed erbe aromatiche, ecc.
Programma di alimentazione sana per una settimana
In generale, una dieta equilibrata e sana può essere molto varia, per cui è assolutamente possibile creare ogni giorno un menu con piatti nuovi. Presentiamo un menu di esempio per una settimana in conformità con tutte le raccomandazioni fornite in precedenza:
Va notato che quando si includono piccoli snack nella dieta, frutta e noci devono essere eliminate dal menu principale. In altre parole: la mela della colazione viene trasferita nella merenda del pomeriggio. Un sistema simile può essere applicato nella direzione opposta aggiungendo spuntini ai pasti principali: colazione e pranzo.
È inoltre importante ricordare che le porzioni vengono calcolate individualmente in base all'età, allo stato di salute, allo stile di vita e all'apporto calorico giornaliero. Pertanto, la dimensione della porzione differisce tra uomini e donne.
Come mangiare sano
Molte persone cercano di perdere peso utilizzando vari metodi. Affinché il processo sia il più efficace possibile, è importante seguire una determinata dieta. Con una corretta alimentazione, puoi perdere rapidamente chili in più, ma solo se rispetti i principi. È necessario creare il menu corretto che mantenga l'equilibrio tra proteine, grassi e carboidrati.
Quale dieta può essere considerata corretta?
Una corretta alimentazione (a volte chiamata sana) include il consumo di cibi naturali che apportano solo benefici al corpo. La dieta di una persona che vuole mangiare secondo questo principio dovrebbe includere piatti che contengano la quantità necessaria di nutrienti. Stiamo parlando dei seguenti componenti:
Contarli è necessario per garantire il fabbisogno giornaliero. È importante anche seguire altre regole che consentano una corretta alimentazione. Pertanto, fast food, alimenti trasformati, bevande gassate e altri alimenti dannosi non dovrebbero essere inclusi nella dieta. Si consiglia inoltre di limitare la quantità di sale, escludere cibi fritti, cuocere a vapore o bollire piatti, brasare o cuocere al forno. Dovresti mangiare alla stessa ora ogni giorno.
Come creare un menu per la settimana
La particolarità di una corretta alimentazione è che non richiede il rispetto di un menu rigoroso. Deve essere composto tenendo conto delle caratteristiche della persona e delle sue preferenze alimentari. La cosa principale è seguire i principi di base della combinazione di prodotti. Stiamo parlando delle seguenti regole:
- la colazione dovrebbe essere ricca di carboidrati;
- la cena dovrebbe contenere una grande quantità di carboidrati;
- Ogni pasto dovrebbe contenere alimenti contenenti fibre (verdura, frutta, crusca);
- se si vogliono mangiare dolci è opportuno farlo solo nella prima metà della giornata;
- È importante distribuire correttamente le calorie.
In genere, le persone che aderiscono a una corretta alimentazione creano un menu per la settimana in anticipo e poi preparano semplicemente i piatti.
Lunedi
Si presume che il piano nutrizionale giornaliero comprenda cinque pasti. Il primo giorno della settimana potrete mangiare come segue:
- Prepara la farina d'avena per colazione. Può essere integrato con qualsiasi frutto. Si consiglia di utilizzare tè o caffè come bevanda.
- La seconda colazione può includere frutta secca e ricotta. Non dovresti inseguire prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi, credendo che siano più favorevoli alla perdita di peso. Questa opinione è sbagliata. Gli esperti raccomandano di mangiare la ricotta grassa poiché viene assorbita meglio.
- Il pranzo del lunedì può consistere in zuppa di cavolo in brodo di carne e pollo bollito. Assicurati di aggiungere verdure ricche di fibre. Come bevanda - composta.
- Come spuntino pomeridiano potete gustare macedonia di frutta e cracker non zuccherati.
- Per cena si consiglia di preparare una frittata, un'insalata di verdure e un tè. Con la giusta alimentazione potrete dimenticare la regola secondo cui non si può mangiare nulla dopo le 18: 00. Tuttavia, l'ultima dose deve essere assunta entro e non oltre 2-3 ore prima di andare a dormire.
Martedì
Il menu del secondo giorno è preparato secondo gli stessi principi del lunedì. La colazione dovrebbe essere ricca di carboidrati, ma il porridge dovrebbe essere preparato diversamente. La dieta di martedì potrebbe assomigliare a questa:
- Per colazione si consiglia di cucinare il porridge di grano saraceno. Può essere integrato con verdure e tè.
- Per la seconda colazione potete mangiare yogurt e una mela.
- Il pranzo è sempre composto da un primo e un secondo. Martedì puoi preparare prima la zuppa di grano saraceno e poi cotolette di pesce e purè di patate. Come bevanda: composta di frutta secca.
- Lo spuntino pomeridiano comprende ricotta, pane tostato e cacao.
- Per cena puoi mangiare filetto di pollo bollito con verdure e bere il tè.
Mercoledì
Puoi mangiare più del semplice porridge a colazione. Ad esempio, una frittata sarebbe una buona opzione. Questo dovrebbe essere mangiato il terzo giorno. In generale, il menu del mercoledì può essere composto come segue:
- A colazione, una persona che perde peso mangia una frittata, pane tostato e insalata di verdure. Sceglie il tè come bevanda.
- La seconda colazione è composta da yogurt e pane tostato.
- Per pranzo si possono preparare zuppe di pesce e bolliti di manzo con contorno di verdure. Non dimenticare nemmeno la bevanda, poiché il succo naturale può svolgere un ruolo.
- Puoi tranquillamente mangiare yogurt e ricotta come spuntino pomeridiano.
- Per cena si consiglia di cuocere la carne e aggiungere un contorno di riso. Dovresti anche servire questo piatto con un'insalata di verdure. Il tè può essere usato come bevanda.
Giovedì
Uno dei principi di una corretta alimentazione è la varietà. Non dovresti mangiare gli stessi piatti ogni giorno. Il menu è progettato in modo che le opzioni non siano ripetitive. Pertanto si consiglia di mangiare giovedì secondo il seguente schema:
- Per colazione puoi cucinare il porridge di riso e condirlo con frutta secca. Bevi il caffè come bevanda.
- La seconda colazione può contenere banane e kefir.
- Per pranzo puoi preparare una zuppa con cereali. Come secondo piatto, dovresti scegliere il pesce al forno, integrato con un contorno di riso. Anche un'insalata, ad esempio una vinaigrette, non sarebbe una cattiva idea. La bevanda è composta.
- Per uno spuntino pomeridiano, gli esperti consigliano di mangiare la ricotta con panna acida e frutta secca.
- Un'ottima opzione per la cena è la carne al forno con verdure. Puoi integrarlo con yogurt da bere.
Venerdì
La dieta del venerdì non è molto diversa da quella di tutti i giorni precedenti, poiché è composta secondo gli stessi principi. Il menu potrebbe assomigliare a questo:
- A colazione mangi fiocchi d'avena e frutta e bevi caffè.
- Per la seconda colazione, puoi mangiare i biscotti e innaffiarli con il succo.
- Potete preparare una zuppa di verdure come primo piatto per il pranzo. Il secondo piatto può essere il gulasch con contorno di patate al forno o bollite. Inoltre, il pranzo deve contenere un'insalata di verdure. La bevanda è succo.
- Come spuntino pomeridiano consigliamo di mangiare frutta sotto forma di insalata e yogurt.
- Cena: stufato di verdure, prosciutto, tè.
Il fine settimana
Alcune persone credono di potersi permettere di deviare dalla propria dieta durante il fine settimana e mangiare cibi malsani che non erano nel menu negli altri giorni. Questa opinione non è corretta, poiché tale azione può annullare tutti i vantaggi del menu precedente. Certo, a volte puoi permetterti qualcosa che non è molto utile, ma in piccole quantità. Il cibo pesante può essere consumato nei giorni festivi, ma non tutti i fine settimana.
Il menù del sabato, con una corretta alimentazione, potrebbe essere questo:
- La colazione comprende farina d'avena e mele cotte. Come bevanda, dovresti usare il tè senza zucchero.
- Seconda colazione: yogurt e banana.
- Per pranzo potete preparare la zuppa di pollo con verdure. Gli esperti consigliano di scegliere il pesce come secondo piatto. Insalata – vinaigrette. La bevanda è composta.
- Come spuntino pomeridiano, puoi mangiare yogurt e aggiungere noci. In alternativa potete scegliere anche la frutta secca.
- Per cena, uno stufato di prosciutto e verdure sarebbe una buona opzione. La bevanda è il tè.
La domenica a colazione potete concedervi una casseruola di ricotta. Dovrebbe essere aromatizzato con miele. Puoi anche mangiare dei toast con il tè. Per la seconda colazione potrete scegliere yogurt e cracker. Il pranzo consiste in borscht, cotolette di pollo con grano saraceno e composta. Come sempre, un'ottima opzione per uno spuntino pomeridiano sarebbe la ricotta con l'aggiunta di frutta secca. Per cena si consiglia di mangiare manzo bollito e insalata di verdure.